Space Cafe
地址:新竹縣竹北市文興路二段523號
營業時間 08:00~20:00
網址:https://www.facebook.com/pages/Space…642020?fref=ts
【此為space Cafe邀約、內文為真實感受噢 】
▼話說文興路這條近年來開了好多家美食下午茶餐廳，應該算是高鐵這帶的美食商圈了~
這間Space Cafe靠近竹北高鐵附近，雖然亮眼的湖水綠招牌很醒目，但摩托車騎過去還是差點騎過頭
▼一樓是吧檯，空間不大，只有簡單的吧檯椅及四人桌和一張長桌~地板的樣式讓我覺得有回到家的感覺xD
▼space cafe的咖啡豆都是自己烘焙的，火車頭造型質感大加分~~~
▼菜單系列~有咖啡、茶類
▼輕食，可以選擇要義大利拖鞋(喬巴達)麵包or墨西哥烤餅噢~(我選了墨西哥烤餅
)
▼還有手沖咖啡，以淺焙方式呈現，老闆娘說淺焙因為烘焙的時間短，所以最能保留咖啡豆的營養及原始果香。
菜單上有水洗&蜜處理&日曬，問了老闆娘才知道原來咖啡豆的加工還分這麼多種啊～
蜜處理:把咖啡果實外皮去除後，保留黏質果肉接著直接曬乾，再去除黏質以及外殼。
水洗:先脫去咖啡果外皮，泡水發酵，結束後直接日曬，曬至含水量約10%-12%，出口前才用脫殼機去除羊皮質。
日曬:和水洗方式有點雷同，只是採收後不泡水，直接曝曬在太陽下，曬至含水量10%-12%直接脫去果皮後保存。
▼璇子其實都喜歡喝拿鐵，但聽完老闆娘介紹後，
立馬點了一杯巴拿馬 翡翠莊園，想品嚐一下:P
▼趁著餐點還沒來，璇子上二樓晃晃，一上樓發現一面牆上有好多風景照，每個相框都是客人提供的風景照片～
每張照片好像都有一個故事，如果再加個作者介紹應該更好xD
▼座位不多，裝潢也很簡單。看的出來老闆娘很喜歡旅遊~
▼有長桌子很適合聚餐&商談公事噢!!還有一面投影布簾，不過今天沒有放下來:P
▼耶!!餐點來了~~~(我餓壞了
櫻桃鴨乳酪墨西哥烤餅 $210
▼吃第一口真的讓我驚訝連連這!!!真的好好吃!!!
▼烤餅很酥脆，軟嫩的櫻桃鴨搭配原味乳酪兩者比例剛剛好
沒有其他的人工添加，吃得出最天然的原味!!細細咀嚼真的會讓人一片接一片的吃不停～
▼生菜沙拉也很新鮮，但讓我印象最深刻的就是擺飾小番茄，超級甜
▼巴拿馬 翠綠莊園
▼倒進杯子裡濃濃的咖啡香撲鼻而來，還有帶點渾厚的奶油香氣
喝一口先感覺到酸，其實我很怕酸的咖啡>”<，一開始有點喝不習慣說…
不過細細品嚐發現，酸味並不是我想像中的這麼可怕，
雖然酸但不會苦澀，甚至有點回甘，是清新的好味道。
▼拿鐵咖啡
還是要來杯我的最愛不加糖的拿鐵最後竟然帶一點甜，口感很滑順香醇
▼生乳酪蛋糕
▼先吃一口原味，好濃郁的乳酪蛋糕啊!!!是好吃的～不過沒有讓我很驚豔。
▼反之讓我驚豔的不是乳酪蛋糕，而是旁邊的配角～老闆娘手工製作的覆盆子加黑莓果醬，完全沒有加糖。
這點完全吃得出來，只有天然的酸甜，好吃到讓我直接拿湯匙把它吃光光了xD
▼搭配乳酪蛋糕也很好吃噢!!!
▼最棒的是space Cafe時常會請專業的領隊來介紹各國的旅行講座，璇子本來想去聽3/21紐西蘭，但那天有事T^T
有興趣的人可以和店家聯絡噢～有時候除了自己出國旅行外，聽別人聊著自己的旅遊故事也是一件很有趣的事情呢!!
▼Space Cafe雖然沒有很吸睛的裝潢設計，但是老闆娘對食材以及咖啡的嚴格挑選就足以讓我想回訪了!!
(櫻桃鴨烤餅讓我超想念的>////<)
喜歡喝咖啡的人一定要來這品嚐一下好喝的咖啡，一本書搭配一杯咖啡就是美好慵懶的下午囉
